Melodi: Oppe på bjerget
Her sidder Børge den flotte fyr,
sej som en bøf, og stærk som en tyr,
det er fordi han får kraftig mad,
han siger til Grethe så glad.
Sovs og kartofler det vil jeg ha´
det skal du gi` mig hver eneste dag
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.
Om festen i dag, har han længe talt,
den bliver lidt halvdyr, men ærligt talt,
han er sparsomlig året rundt,
til hverdag forlanger han kun,
Sovs og kartofler det vil jeg ha´
det skal du gi` mig hver eneste dag,
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.
Kartofler så flotte i haven gror,
som “bonde” har Børge forstand på jord,
fra svinet som han i sin fryser har
han måske en delle ta´r.
Sovs og kartofler det vil jeg ha´,
det skal du gi` mig hver eneste dag,
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.
Når han er til fest er han helt i top,
synger og danser, går helt amok,
når han kommer hjem er han træt og mat,
og mumler så til godnat.
Sovs og kartofler det vil jeg ha´,
det skal du gi` mig hver eneste dag,
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.
Han drømte en nat om en dejlig “sild”,
han drømte hun gjorde ham ganske vild,
da pigen så hvisked´ bare ta´,
ved i hvad Børge sa´.
Sovs og kartofler det vil jeg ha´
det skal du gi` mig hver eneste dag,
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.
Til slut vi her for vor fødselar,
hæve pokalen, og råbe HURRA,
kartofler og sovs er en herlig ret,
af den bli´r man aldrig træt.
Sovs og kartofler det vil jeg ha´
det skal du gi` mig hver eneste dag,
hjemmebagt kage og leverpostej
så vil jeg elske dig.